朝、畑仕事のあと藤岡市方面へ。
初めに日野の某所へアケビの蔓を採りに。
現場へ着いたら先客が一人。
地元のお爺さん。
一心不乱に採っていて私に気づかず、挨拶したらビックリした様子。
食べ方を聞いたら、マヨネーズと醤油とのこと。
斜面を見ると太い蔓が沢山。
先週5日に来た時よりはるかに多い。
30分ほどで十分な量採取。
今度はモミジガサを探しに車で登る。
途中の道路脇で。
藪椿が沢山。でも形のいいものは少ない。
ヤマブキがあちこちで満開だが、絶え間ない強風にピント定まらず。
樹下ではタチツボスミレ。
更に上ってモミジガサの発生地へ。
斜面を登るとヤブレガサが沢山。これくらいのものは食用になる。
あちこちに群生している。
目的のモミジガサはごくわずか。あと数日後か。
このあと藤岡市内に戻り、老舗の蕎麦屋でいつもの大ざる蕎麦を食べたあと山椒採りに昨日の場所へ。
2時間ほどでマアマアの量を採取。
これはすべて帰路途中の高崎の義姉宅へ届ける。
今日の収穫。
三つ葉アケビの蔓 モミジガサ少々
夕食時に、
アケビの蔓のおひたし
モミジガサのおひたし アケビの蔓の白和え
今年初めてのモミジガサは美味しかった。
昨晩茹でて晒しておいた山椒は佃煮に。
小分けにして冷凍。