大根間引き

　山から戻って夕方4時ころ、漬物用大根の間引きをする。

　消毒したため一週間待っていたら大きくなりすぎて、間引き菜を煮てたべるのには適さなくなってしまった。これから間引くものは刻んで塩漬けに。

　それでも勿体ないので、少し煮てみるがやはりちょっと硬かった。

                              油揚げとの煮もの