昨日、野菜の種子を買ったついでに、「ザ・鉄玉子」なるものを購入。
鋳鉄のかたまりと思うけど、格好値段がいい。
小ナスの塩漬けがちょっと色の出が良くないので、試しに入れて見る。
いい色が出ないと味も良くない。
サビた鉄板を少し入れてあるのだがあまり効いていないようだ。
ミョウバンを沢山入れれば発色がよくなるのだけれど、毎日食べるものなので、大丈夫とはいうものの何となく不安があってあまり使いたくない。
さて効果はどうだろう？
ピンボケでした。
