初の芋煮

　土曜日、娘夫婦と孫が来宅したので芋煮をご馳走すべく里芋を試し掘り。

　かなり大株に育っているけれど、晩生らしくまだ小芋が少ない。勿体ないくらいだけど沢山あって食べきれなくなるので、早いうちからどんどん食べることにする。

これは山形の芋煮。

具は牛肉（切り落としが最良）、こんにゃく、里芋、ネギの4種類で醤油味。

これ以外何も加えない。

私はこれが一番口に合う。これから寒くなるにつれますます美味しくなる。