ナスは、千両2号4本、小ナス4本の計8本。夫婦2人ではこれで十分。
今日初の収穫。木がまだ小さいので早目に収穫する。さっそくぬか味噌に入れる。
本当は塩の一夜漬けが一番の好物なのだが、まだ量が少ないのでもうちょっと我慢。
ニンジンを間引く。まだ箸よりちょっと太いくらい。
これから何度か間引き収穫していく。左は大浦ゴボウ。
間引いたニンジンはバター煮で美味い。
タマネギは収穫適期なのだが、雨降りが続いて、数日前60個くらい収穫しただけでその後作業が出来ない。天候回復を待っているところ。
ジャガイモがだいぶ大きく茂ってきたのでちょっと土を掘って覗いて見る。
まだテニスのボールより一回り小さい。もうちょっと待とう。
