『プヂン♪』
ブラジル伝統スイーツ「プヂン」♪
クックパッドで「食トレンド予測2023」にも選ばれた、今注目のプリンです。
練乳が入っているのですが、中に混ぜこむので甘すぎずコクのあるお味に。
食感はかためが特徴です。
私の手違いで（材料を１つ入れ忘れました…）プヂンの底面にくる予定のココア生地が沈んでしまい、トップの見た目がまだらですが目をつぶってやってください～☆
手作りプリンは牛乳消費にもなりますね。
GWは給食がなく、ご家庭での牛乳消費に期待が寄せられる時期です。
お菓子作りで社会貢献、皆さまもいかがでしょう。
クックパッドで「プヂン」と検索するといくつかレシピが出てきます。
是非ぜひ気になるレシピでお楽しみください♪
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発芽米はビタミンやミネラル豊富で食物繊維もたっぷり！
白米同様に浸けおき時間は短く、炊飯器で炊けるので手軽にとりいれやすいのでオススメです。
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