『鶏むね肉の磯辺揚げ弁当♪』
＊鶏むね肉の磯辺揚げ（C…5852720、N…389031）
＊ブロッコリーとシーフードミックスのねぎ塩炒め（N…400518）
＊白菜としめじのゆずこしょう和え（C…6531128、N…401528）
＊明太子と青じそ風味のだし巻き卵（C…5766832、N…391644）
（）内の数字はレシピID。
C=COOKPAD、N=Nadiaです。
今日は息子のテスト最終日～♪
お弁当メインは『鶏むね肉の磯辺揚げ』です。
青のり風味が食欲そそる◎
塩味付きの衣で冷めてもおいしく、おつまみやお弁当のおかずにぴったりです♪
鶏むね肉は良質のたんぱく質で、低脂肪、低カロリーなどヘルシー志向の皆さまにぴったり。
コラーゲンも含まれるので、美容対策にも効果的です。
副菜1品目は『ブロッコリーとシーフードミックスのねぎ塩炒め』。
シーフードミックスとブロッコリーの相性GOOD◎
冷めても美味しく、ごはんやお酒によく合うのでお弁当のおかずやおつまみにも好評です♪
免疫力UPや美肌効果のあるビタミンCが、レモンの1.2倍含まれるブロッコリー☆
茎にも栄養があるので、丸ごと活用するのがオススメ。
こちらのレシピではシーフードミックスの下味と、ブロッコリーを茹でる際に味の素Ⓡを使用して食材の臭みをとり、うま味をUPして減塩にも貢献しています。
副菜2品目は『白菜としめじのゆずこしょう和え』。
簡単副菜で野菜不足を解消！
ピリッときいたゆず胡椒が美味しいアクセント☆
塩昆布×牡蠣だし醤油のうま味たっぷりで食欲そそります◎
ビタミンや食物繊維豊富な、レンジで簡単調理の一品です。
卵には明太子と青じそを巻き込みました。
風味豊かでごはんやお酒によく合うだし巻き卵です。
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▼ ネクストフーディスト3期生です。
▼毎日欠かせないごはん。
我が家はいつも白米とFANCL発芽米を混ぜて炊いてます。
発芽米はビタミンやミネラル豊富で食物繊維もたっぷり！
白米同様に浸けおき時間は短く、炊飯器で炊けるので手軽にとりいれやすいのでオススメです。
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