『鮭の南蛮漬け弁当♪』
＊鮭の南蛮漬け（C…6170198、N…390484）
＊きのこのガーリックしょうゆソテー（C…4652075、N…389615）
＊さといもとあさりの白ワイン風味（C…6614061、N…405380）
＊ねぎと生姜のだし巻き卵（C…5100125、N…393405）
（）内の数字はレシピID。
C=COOKPAD、N=Nadiaです。
今日のメインは『鮭の南蛮漬け』。
にんにく生姜とオイスター風味の特製だれが食欲そそる☆
ごはんがすすむ和惣菜。
野菜もたっぷり摂れてヘルシーな一品です。
副菜1品目は『きのこのガーリックしょうゆソテー』。
食欲そそるガーリックしょうゆ味☆
ごはんがすすむ副菜です。
冷蔵庫に余ったきのこで簡単調理なので、お弁当のおかずやおつまみにも重宝します。
副菜2品目は『さといもとあさりの白ワイン風味』。
さといもの洋風アレンジ！
あさりの水煮を汁ごと使ってうま味たっぷり◎
ガーリック風味が食欲そそります。
今日はレシピ材料のほか、余っていたブロックベーコンをプラスしてうま味アップしました！
卵には瓶詰めのきざみ生姜と冷凍のきざみねぎを混ぜ込みました。
きざみ生姜の瓶詰めにはオイルも入っているので卵焼きに入れるとしっとり仕上げ。
爽やかな生姜風味がふんわり♪
食欲そそるだし巻き卵です。
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今日は涼しい1日でした。
まだ日によっては寒暖の差があり、湿度が高くて過ごしにくい日もありますね。
睡眠、栄養をしっかりとって来月も元気に過ごせますように☆
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