『サテトムでピリ辛☆えびチャーハンおにぎり』
おはようございます。
このたび「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加することになり、ペースト調味料4種をお届けいただきました！
＊お酢と果汁のペースト ビネ果（ピンクグレープフルーツ・ざくろ・マスカット）
＊楽園のサテトム
今日ご紹介するのは「楽園のサテトム」を使ったスパイシーな新感覚おにぎり。
サテトムは干しえびやレモングラスを組み合わせたえびラー油ペースト。
ベトナムでは、フォーや炒め物などに使われています。
卵とえびが入って具だくさん♪
えびのうまみたっぷりのピリ辛味で食欲そそります。
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです。
（調理時間：10分)
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【材料3人分】(6個分)
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温かいごはん:500g
むきえび:30g
卵:1個
ごま油:少々
塩こしょう:適量
楽園のサテトム:10g
塩:少々
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【手順】
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【1】むきえびの水気をペーパータオルでとる。
フライパンにごま油を熱し、むきえびをあまり動かさずに焼く。
両面焼けたら塩こしょうをふってお皿に取り出す。
【2】溶き卵を注いでスクランブルエッグを焼き、塩こしょうをふってお皿に取り出す。
【3】温かいごはんに楽園のサテトムを混ぜこむ。
【4】スクランブルエッグとむきえびを加えて混ぜあわせ、塩で味をととのえる。
目分量で6等分する。
【5】ラップを広げて1個分のごはんを中央にのせ、ラップの四隅をつまんでごはんを包みおにぎりを握る。（これを6個分）
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【ポイント】
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・サテトムはピリ辛なのでお好みに合わせて量を加減してください。
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・むきえびは小さめサイズの方がまとまりやすいです。
それでは…
今日も充実した1日になりますように☆
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