『歯の衛生週間』
おはようございます。
今日から「歯の衛生週間」が始まります。
そこで昨日クックパッドニュースにて、
『おいしい食事は歯の健康から！カルシウムがとれるごはん』
と題した記事が掲載されました。↓
カルシウムにはさまざまな働きがありますが、歯の健康を保つためにも大切な栄養素。
汁物、メイン、副菜、ごはんとバリエーション豊かなカルシウムたっぷりメニューが掲載されていますので是非ご覧ください。
そのなかで私のレシピ（ごはん）もご紹介いただきました。
日々のおうちごはんにお役立てください♪
『カルシウムたっぷり！しらすの炊き込みごはん』
磯の香り豊かなうま味たっぷり炊き込みごはん。
具沢山でヘルシー、その上たっぷりカルシウム補給ができるので、どのライフステージの方にもぴったり！
冷めても美味しく、お弁当のごはんやおつまみにも◎
おにぎりにしても美味しくいただけます。
（調理時間：10分)
-------------------
【材料4人分】
-------------------
米:2合
しらす（ちりめんじゃこでもOK）:40ｇ
薄揚げ:1/2枚
ごぼう、にんじん、こんにゃく:各30ｇ
(A)しょうゆ、酒、みりん:各大さじ1
（お好みで）塩:適量
-------------------
【手順】
-------------------
【1】米を水に浸ける。（30分～。
あとで抜くので米より少し上の水位であればOKです。）薄揚げを薄切り、にんじんを細切り、ごぼう、こんにゃくをみじん切りにする。
【2】おひつの水を抜き、【A】と2合分の水位まで水を足して混ぜ合わせる。
【3】薄揚げ、ごぼう、にんじん、こんにゃく、しらす（ちりめんじゃこでもOK）をのせて炊飯する。
（ここでは混ぜない。）
【4】炊飯後、味をみて薄ければ（お好みで）塩で味をととのえる。
-------------------
【ポイント】
-------------------
・しらすの塩分量により塩加減は異なります。
炊飯後、味をみて薄ければ塩で味をととのえてください。
・腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。
それでは…
今日も充実した1日になりますように☆
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
最後までお読みいただきましてありがとうございます。
▼レシピブログのランキングに参加しています。
応援クリックしていただけると嬉しいです♪
よろしくお願いいたします↓↓↓
▼Nadia Artist として活動中です。
▼ Nadiaレシピはこちらからご覧いただけます。
▼COOKPADアンバサダー2021として活動中です。
マイキッチンはこちらからご覧いただけます↓
▼ ネクストフーディスト3期生です。
▼我が家の定番ごはんはコレ！
我が家はいつも白米とFANCL発芽米を混ぜて炊いてます。
発芽米はビタミンやミネラル豊富で食物繊維もたっぷり！
白米同様に浸けおき時間は短く、炊飯器で炊けるので手軽にとりいれやすいのでオススメです。
▼『クックパッドの20分献立』好評発売中♪
▼我が家の定番キッチンアイテム
▼ポストにお届け☆お花の定期便♪『bloomee（ブルーミー）』