『野菜たっぷりカレーそぼろ弁当♪』
おはようございます。
本日はひとつご報告です♪
こちらのお弁当おかず「カレーそぼろ」がE・レシピ主催「のっけ弁レシピコンテスト」で優秀賞を受賞いたしました☆
どうもありがとうございます！！！
週5～6ペースでお弁当作りに励む毎日ですが、「のっけ弁」って本当に便利です。
カツ丼のようなガッツリメインであれば一品でも満足ですし、ビビンバ丼のように数品揃えるものだと前日に作り置くと翌朝が楽です。
こちらのカレーそぼろも前日に作り置きしておくと翌朝は「温め→冷ます→のせる」だけ。
ちなみに、お弁当のごはんやおかずはのっけ弁に限らず全てを冷ましてからお弁当箱に詰めることが大切です。
温かいまま入れてふたをすると内部に水分がたまり、食べ物が傷んで食中毒のもとに。
そして作り置きを入れる際は必ず【再加熱】してから冷まして入れてくださいね。
これから蒸し暑い日が続きそうなので、衛生管理には特にしっかりと気を配りたいところです。
こちらのカレーそぼろは、フライパンひとつで簡単調理。
野菜もたっぷり入って手軽に栄養補給できる便利な一品です。
スクランブルエッグを横に並べて盛り付けると彩りがUPし、さらに食欲そそります。
レシピ詳細は、E・レシピサイトよりご覧いただけます。
他の受賞レシピも美味しそうなものばかり！
皆さまの日々のお弁当づくりのお役に立てると嬉しいです。
是非一度お試しください♪
▼E・レシピ投稿コンテスト第3弾「#のっけ弁 おかずレシピコンテスト」受賞者発表！
それでは…
今日も充実した１日になりますように☆
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