『シーフードミックスと小松菜のカレー炒め』.
おはようございます。
本日は、#クックパッドアンバサダー レシピ考案企画「調理時間10分以内で完成するお弁当のおかず」のご紹介♪
第5弾は、フライパンでパパッと調理の簡単副菜。
味付けは焼肉のたれで失敗知らず☆
カレー風味で冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です。
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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シーフードミックス（解凍したもの）:250ｇ.
小松菜:1束
(A)焼肉のたれ:大さじ2
(A)カレー粉:小さじ1
(A)黒こしょう:少々
サラダ油:小さじ1
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【手順】
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【1】シーフードミックス（解凍したもの）はペーパータオルで水気をとる。
小松菜はざく切りにして洗い、しっかり水気をとる。
【2】フライパンにサラダ油を熱し、シーフードミックスを焼く。
焼き色がついたら小松菜を加えて炒め合わせる。
【3】小松菜の葉が少し柔らかくなったら【A】を加えて味をととのえ、水分を飛ばして火を止める。
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【ポイント】
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・余分な水分が出ないよう、食材の水気をしっかりとることと、強めの中火でパパッと調理します。
COOKPADレシピID：6631565
それでは…
今日も良い１日を♪
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