『オイスター風味の焼きうどん』
おはようございます。
今朝は冷凍うどんレシピのご紹介♪
ほっこりお出汁のうどんも美味しいですが、アレンジレシピも新鮮で楽しめます。
野菜たっぷりで具だくさん。
これからの年末年始ランチにもぴったりです。
▼現在レシピサイトNadiaでは冷凍めんアレンジレシピ特集を公開中！
https://oceans-nadia.com/special_sites/rmk
NadiaArtistの知恵と工夫を凝らしたレシピが満載です。
日々の食卓の脱☆マンネリのお役にたてますように…
（調理時間：10分)
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【材料2人分】
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冷凍うどん:2玉
豚こま切れ肉:100ｇ
にんじん:30ｇ
しいたけ:1枚
むきえび:50ｇ
にら:1/3束
もやし:50ｇ
(A)しょうゆ、酒、みりん、オイスターソース:各大さじ1
塩こしょう:少々
ごま油:小さじ1
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【手順】
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【1】むきえびは背ワタをとり、ペーパータオルで水分をとる。にんじんは千切り、しいたけは薄切り、にらは4cm長さに切る。
【2】【A】を混ぜ合わせる。冷凍うどんはパッケージの指示に従って加熱する。
【3】フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒めて色が変わったらにんじんとしいたけ、えびを加えて炒め合わせる。
【4】にんじんが少し柔らかくなったら、うどん、にら、もやしを加えてざっと混ぜ合わせ、【A】と塩こしょうで味をととのえる。
ポイントなど記載しておりますので、詳しくはNadiaレシピID:403068をご参照ください。
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