こんにちは。
本日は旬のマッシュルームレシピのご紹介♪
うま味があって香り高いマッシュルーム。
今、マッシュルームに含まれる栄養素が注目されています。
・免疫機能の調整を促す
・骨を丈夫にする
・筋力増強に作用する
・ストレス軽減に働きかける
など、体の調子をさまざまな面からととのえる働きがあります。
昔からマッシュルームの味、食感ともに大好きで、外食やテイクアウトしたものに思いがけずマッシュルームが入っていると我が子が、
「大好きなマッシュルーム入ってるよ～」
とわざわざ教えてくれるほど♪
魅力溢れるマッシュルームの世界へようこそ！というわけで、本日より数回にわたりマッシュルームレシピ連載スタートします☆
皆さまのお役に立てるレシピがお届けできますように….
まずはごくシンプル、だからこそ素材の良さが味わえる一品『マッシュルームとたまねぎのガーリックピラフ』です。
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簡単おうちごはん♪マッシュルームとたまねぎのガーリックピラフ
（調理時間：10分)
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【材料2人分】
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温かいごはん:500ｇ
マッシュルーム:5個
たまねぎ:1/4個
バター:10ｇ+10ｇ
にんにく（チューブ）:小さじ1
塩こしょう:少々
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【手順】
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【1】フライパンにバター10ｇを熱し、マッシュルームとたまねぎ、にんにく（チューブ）を入れて弱めの中火で炒める。
【2】油がなじんで少し柔らかくなったら温かいごはんとバター10ｇを追加し、木べらで切るようにさっくり混ぜ合わせながら炒める。
【3】塩こしょうをふって軽く混ぜ合わせ、火を止める。
ポイントなど記載しておりますので、詳しくはNadiaレシピID:391191をご参照ください。
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