『坊ちゃんかぼちゃと生ハムサラダ』
おはようございます。
連日ご好評いただいております☆坊ちゃんかぼちゃフェア☆
本日はハロウィンレシピ第3弾のご紹介です♪
今回は、白ワインがよく合うデリ風サラダ◎
もちろん、他のドリンクでも是非お楽しみくださいね♪
レンジ加熱のみでパパッと調理☆
かぼちゃの甘みと生ハムの塩気が相性GOODです◎
坊ちゃんかぼちゃが華やかな器に☆
ハロウィンパーティーにも大活躍です♪
なお、こちらのレシピは、COOKPAD×CHAFEA共催
『家飲みをランクアップ！ビストロおつまみレシピコンテスト』
に参加中です。
ヨーロッパと日本の食材をそれぞれ2つずつ使用し、それぞれのマリアージュをお楽しみいただける一品に仕上げました。
おつまみや料理に合わせて、日本産ワインと輸入ワインの飲みくらべをしても楽しそう～♪.
『レンジで簡単♪坊ちゃんかぼちゃと生ハムサラダ』
（調理時間：15分)
-------------------
【材料4人分】
-------------------
北海道産坊ちゃんかぼちゃ:1個
北海道産たまねぎ:1/8個
塩:小さじ1/2
イタリア産生ハム:50ｇ
フランス産クリームチーズ:20ｇ
フレンチドレッシング:大さじ1
塩こしょう:少々
クラッカー:適量
-------------------
【手順】
-------------------
【1】坊ちゃんかぼちゃを洗ってラップに包み、レンジ（600Ｗ）で8分加熱して粗熱をとる。
【2】たまねぎは薄切りにして塩をもみこみ、しんなりしたら洗ってしっかり水をきる。
生ハムは1cm幅に切る。
【3】坊ちゃんかぼちゃの上部2cmほどを切り、種とわたをとって実を優しくくり抜く。
【4】くり抜いた実にクリームチーズを混ぜ合わせ、フレンチドレッシングと塩こしょうを加えて更に混ぜ合わせる。
【5】ドレッシングがなじんだら、たまねぎ、生ハムを加えて混ぜ合わせる。
【6】坊ちゃんかぼちゃを器にして5を詰め、お好みで食べる直前にクラッカーにのせる。
-------------------
【ポイント】
-------------------
・かぼちゃにより水分量が異なるので、かたい場合はレンジ加熱を10秒ずつ増やし様子をみます。
・実をくり抜く際は、かぼちゃの器が崩れないよう力を入れずに優しくくり抜きます。
COOKPADレシピID:6474354
それでは…
今日も良い１日をお過ごしください♪
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
