揚げずにヘルシー！ かぼちゃのスコップコロッケ
NadiaレシピID：516833
ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック
こちら、パスタ以外の料理にも使えるんです。
わが家では万能調味料として常備し、和洋中どのジャンルでも大活躍。
わが家では万能調味料として常備し、和洋中どのジャンルでも大活躍。
今回は、ほくほく甘いかぼちゃをたっぷり使ったスコップコロッケを作りました。
満足感がありながらも、揚げずにヘルシー仕上げです。
かぼちゃはβカロテンや食物繊維が豊富で、体調管理やエイジングケアを意識した食事にもとりいれやすい食材。
味付けは「ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック」ひとつで簡単に。
コクとうま味が広がり、手間なく味が決まります。
成形や衣付け不要、しかもトースターで焼くだけなので後片付けも簡単。
食卓にそのまま出せるのも嬉しいポイントです。
やさしい甘味と香ばしさが食欲をそそる一品を、ぜひお気軽にお楽しみください。
（調理時間: 15分）
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【材料4人分】
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かぼちゃ:1/4個
たまねぎ:1/4個
ブロックベーコン:80ｇ
ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック:大さじ3
(A) パン粉:20ｇ
(A) 粉チーズ:大さじ2
(A) オリーブオイル:大さじ1
パセリ（乾燥）:適量
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【手順】
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【1】かぼちゃを皮付きのまま一口大、たまねぎは粗みじん切り、ブロックベーコンは1cm角に切る。
【2】かぼちゃと水大さじ1（分量外）を耐熱容器に入れ、ふた（またはふんわりラップ）をしてレンジ（500Ｗ）で4分加熱する。
【3】やけどに注意してふたを外し、たまねぎとブロックベーコンを加えてふた（またはふんわりラップ）をしてさらにレンジ（500Ｗ）で5分加熱する。
【4】粗熱がとれたらふたを外してかぼちゃをつぶす。
ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリックを混ぜ合わせる。
【5】【A】を混ぜ合わせ、かぼちゃにトッピングする。
トースターで約3分、パン粉に焼き色がつくまで焼く。
トースターで約3分、パン粉に焼き色がつくまで焼く。
仕上げにパセリ（乾燥）をふる。
▼ご参考までに過去レシピから一部ご紹介♪
お弁当にも◎肉じゃがコロッケ
うま味たっぷり！炊き込み五目ごはん
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
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ありがとうございます(^^)
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〜レシピへの想い〜
「ゆらぎ」を感じるお年頃
薄々は感じているけれど、
見ないフリしてやり過ごす…
ゆらぎ世代によくあるパターン
ただ、それだとモヤモヤは続くばかり…
今はなんとか乗り切れても
そのうち無理がきかなくなるかも…？
何をするにも健康が土台
そして心と体のバランスも大事
健康を保つために欠かせないのが
やはり毎日のおうちごはん
そこで、
『予防』にフォーカスし
ゆらぎ世代の健康管理をサポートしたいと思うようになりました
今のテーマは、
『野菜の力でもっと自分らしく』
日々の積み重ねを大切に、
「調子がいいな」
と思える毎日を
味付けはシンプルに
手順は簡単に
無理せず作り続けてもらえるヘルシーレシピをお届け
心と体をととのえるおうちごはんで
笑顔あふれる女性を応援します
私のレシピが少しでも
皆さまの食に関するお悩みに寄り添うことができると嬉しいです
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