初めてのスパイス

こんにちは。

今日は寝ボケて洗濯物を便器に投入しそうになりました。

トイレの蓋を上げた所で「あれ、私は何してるんだ」と気がつきましたが、疲れてるんでしょうかね。

洗濯機と便器を間違えるって相当ですね。

話は変わりまして、今日はですね長男にこんなものをススメられました。

カレー粉を、スパイスからつくるセット。

カレールウからカレーを作るんでなく、スパイスからカレー粉をつくり、そこからグレイビーと呼ばれるカレーのルウみたいなものをつくり、そしてカレーを作るというもの。

へぇ、、20種類のスパイス、、、なんか難しそうだね、、家がカレーの匂いですごい事になりそうだね。

と、私があまり乗り気ではなかったので長男が

「いいから、やってみよ！」

と、言う事になりまして早速スパイスを混ぜてカレー粉を作ることに。

「マジで、これは美味しいから一度食べて欲しい」

とフライパンを煽る長男。

長男は実家を離れてから本当に色々と大きくなったなと感じます。

背中もデカいし。

高校生の時はいつも家でゴロゴロしてたのがここまで行動的になるなんて。

フライパンでスパイスを混ぜて火を通して、数日寝かせるそうです。

とりあえず、瓶にいれて寝かせておくそうです。

あぁ、なんだか本格的だな。

初めてのスパイスからつくるカレーどうなりますかね。

家がカレーの匂いで踊り出しそうです。

ではでは。