今月１８日に発売された
八田靖史と韓国全土で味わう
「絶品！ぶっちぎり108料理」
この本、ちょっと普通のガイドブック本とは異なります。
お店の情報はもちろん掲載されていますが。
そのお店のエピソードや、お店でのやり取り。
その時期じゃないと食べられない料理。
地方文化や、風土を感じられるリアルな1冊。
まるで、一緒に地方旅行をしているかのような感覚になります。
この本を通して、韓国料理の種類の豊富さに驚かされます。
まだまだ食べたことのない料理が、地方にはいっぱいあるんですね。
ますます地方に行きたくなってきました。
ソウルでも一通りな韓国料理は食べられるけれど。
やっぱりその土地に行って、その土地の人達とふれあいながら食べてみたい
今回、栄州のお店も３店舗掲載されていました。
GWに八田氏と訪れた「コグマパン」のお店も、ローカルスィーツ編として紹介されています。
栄州に行ったメンバーにとっては、とっても素敵な記念となった本。
ブログではまだUPできていないけど
このコグマパンも美味しかったよね。
そうそう、栄州市観光課のイ・ジュウ氏の事も本に載っていましたね。
いい記念になりました。
興味がある方は、是非！！
- 八田靖史と韓国全土で味わう 絶品! ぶっちぎり108料理/八田 靖史
- ￥1,728
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