毎日暑い日が続いていますが、皆さん夏バテされていませんかぁ～？
私も最近バテ気味です
冷たいものを食べたり飲んだりしているので、おそらく内臓が冷えて夏バテをおこしていると思われます。
食欲は落ちているけど、体重は落ちない
ブロ友さんmireyさんのブログ記事を見て、とっても美味しそう＆簡単そうだったので作ってみた「トマトのマリネ」
材料は
・トマト
・玉ねぎ
・お酢（白ワインビネガーがなかったので）
・オリーブオイル
・クレージーソルト
トマトを櫛形に切って、玉ねぎを薄切り。
お酢、オリーブオイル、クレージーソルトを振りかけ半日冷蔵庫で冷やすだけ。
娘は、２時間くらい冷やした方が玉ねぎがシャリシャリして好みだそう。
これ、トマト
の味が濃くなってバカうま
いくらでも食べられちゃいます。
昨日娘は友達の家にバーベキューに招待されていたので、この「トマトのマリネ」を持たせたら大好評だったらしい。
トマトを美味しく毎日たべられそうです
mireyさん、美味しいレシピごちそうさまでした