いよいよ年の瀬ですねぇ
スーパーに行くと、
お惣菜の盛り合わせが陳列棚に
てんこ盛り
それを横目に
「今夜は何にしよぉ〜?」
ってなるんですが、
そんな時に父から📞
「今夜はマグロあるよぉ〜」
って
丸ごと1尾🐟
スーパーの籠置き場に
籠を戻して、速攻で帰宅🏠
早速、1尾捌きまして
お刺身用、ステーキ用
アラ煮用と分けて
チビ介に
「今夜はどれ食べる?」
と聞いてみる。
すかさず
「そりゃ、マグロステーキでしょ🥩」
って事でした。
両親はお刺身食べるので、少量を
お刺身にスライス
マグロステーキは
岩塩とブラックペッパー
ニンニクスライス貼り付けて
しばし放置。
その間に、カリフラワーの天ぷらと
大学芋、鶏皮のパリパリ揚げ
お味噌汁作って
フライパンでステーキを焼き上げる。
塾の時間が迫ってくると
盛り付けは雑になる。
そりゃー仕方ないけど🤣
とりあえず
姉家族と我が家の2世帯分
今夜も無事にやり遂げました