ショットバー アンバータイム オフィシャルサイト -15ページ目

ショットバー アンバータイム オフィシャルサイト

当店は神奈川県平塚市にある
オーセンティックバーです
=オールドボトル・限定品・高級酒専門=
営業時間 19:00~1:00 
ラストオーダー0:30
定休日 月曜日&火曜日
ウイスキー¥800~
全席禁煙
5名様以上入店不可
香水など香りの強い方はご遠慮ください

新入荷速報
リンクウッド 2008 14年 53.5% ¥2800
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
香はシャープなシェリーで
 トフィー 黒糖菓子
 ビターオレンジ
 タルト スパイス
 とても素敵な香です
味わいはバランス良くモカ
 ビターオレンジケーキ
 ペッパー オイリー
余韻はモルト&レザーを感じ
 長く続く

評価 香47 味46 余韻45

ハイボールは極上です!

 

完売情報
ポートエレン 10th 1978 31年 54.6%
アードベッグ 1978 27年 43% GM
ハイランドパーク 1997 18年 54% XOP

アンバータイム35周年記念ボトル
チケット購入予定の方
11月30日までとなります
どうぞよろしくお願い申し上げます



新たに開栓いたしました
アイリッシュシングルモルト XO 59.8% ¥1400
 アイルランド産シングルカスクウイスキー
『スモーキーなフルーツキャンディー』
ピーテッドブナハーブンカスク熟成
アスタモリスより SHINANOYA プライベートボトル
「東海道五十三次」
シリーズへのオマージュで
歌川国貞が手掛けた
「東海道」の「日本橋」
アイリッシュのスイートで甘いフルーツフレイバーと
スモーキーなアイラの
フレイバーが相まって
ピティーな
アイリッシュブランドとも一線を画す
非常に興味深い味わい
香りは程々のピートでフルーティー
 バニラ ペアドロップ 青いバナナ
 メンソール 燃えさし 甘いクリーム
 洋菓子 救急箱
 徐々にスモークが強くなる
味わいは わら&泥炭の煙
 キャンディシュガー ミード 煙草
余韻はバナナの渋皮 ジンジャー
 ホワイトペッパー 新木系のスパイス
※甘味と苦味の絶妙なバランスで
スモークがしっかり残る
評価 ALL45
ハイボールは開けたては旨いが後に普通です

ブッシュアンバー
とても美味しいビールでしたが
あまりにも高額になってしまった為
販売を止めることになりました
どうぞよろしくお願い申し上げます 花島

『最高傑作!』
ポートエレン 1982 20年 61.7% ¥20000
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー アンダーソン&モーティマーの
プライベートリザーブ
カスクタイプはダークシェリー
このボトルを一言で伝えると『なんじゃこりゃー』
香は濃厚で深く極上シェリー
 複雑な糖蜜
 エレガントな樽香
 火薬や硫黄で煙 クリーミー
 良い意味で煮詰まったコーヒー
 実に素晴らしい
味わいは とても至高な複雑さ
 木の枝 旨い渋味やえぐ味
 カカオ 灰 バニラ様
 濃い潮
 これはヤバイ!痺れる旨さ!
 パーフェクトです
余韻はパワフルで濃厚
 深い硫黄が永遠に続き衝撃
評価 ALL50

クロフテンギア 2007 10年
ハイボールを試してみました
評価 44

新たに開栓いたしました
ボルス コーレンヴィン 38% ¥800
 オランダ産ジン
ジュネヴァタイプ(樽熟)の終売品
香は麦焼酎のようで
 新樽 ウエハース
 爽やかな草
味わいは若い熟成スピリッツ
 ライトでジュネヴァは少
余韻は普通に楽しめる
評価 ALL43