一昨日、東京に出かけた旦那のお母ちゃまから能登高農園の
バーニャカウダセットを頂きました～
お母ちゃまお気に入りの野菜セットですが、前回東京行った時は売り切れだったそう
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。約10種類の野菜が入っていて、かなり珍しい物も
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。皮が真っ黒の黒大根や、クリーム色をした人参など初めて食べる野菜が入ってて、
包丁で切る度に、ほほ～
と感動
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と感動。バーニャカウダセットを使って、昨晩はチーズフォンデュにしました～
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色が鮮やかで、見た目も綺麗。
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右上から、黒大根・ミニ人参・白カブ
二段目、ビタミン大根・姫紅芯大根・赤い彩り人参
三段目、クリーム色の彩り人参・プチヴェール・芽キャベツ
四段目、セロリ・ソーセージ・大根
プチヴェールと芽キャベツはさっと茹でると食べやすいと書いてあったので、
それ以外の野菜は生のままいただきました
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。緑色をしたビタミン大根がすごい甘かった～
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。生野菜で栄養モリモリ
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。チーズフォンデュにはフランスパン
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。午前中から仕込み、出来上がりました～
クープがなかなか開かない・・・。
中も気泡が少なく、みっちりな感じでしたが、
もちもちしていたから、お味は。
。思い通りのフランスパンには程遠い。。。
また近々作ろ～
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。今回、スーパーで温めるだけのフォンデュセットを買いました～。
電子レンジでたったの３分で出来上がっちゃいました
。楽チン。
。楽チン。
ちょっとさらっとし過ぎたかな～
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。明太子の味付けだけで、塩気は十分
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。フランスパンを付けて食べてもでした～。
スープはミネストローネにしました～
でした～。スープはミネストローネにしました～
バーニャカウダセットの野菜を半分残しておいたので、
今晩はバーニャカウダにしたいと思います
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。旦那ちゃまと同じタイミングで腹痛になったので、お昼に食べたタイカレーのお店が原因かしら…
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と耐えていましたが、これでは、デザートまで我慢できないと思い、食事中でしたが、失敬して
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って言ってあるのですが、今回もアップ写真…
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