前まで、豆腐を食べるとアレルギーのような反応が出ていたけど、
年と共に体質が変わってきたのかな？豆腐が食べれるようになりました
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少しずつ、摂取していこうと、凍み豆腐を買っていたけど、棚の奥に・・・
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賞味期限は過ぎてませんから
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今日もまたクックパッド登場～
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お肉を使わず、凍み豆腐で代用です。
作り方は簡単
凍み豆腐をぬるま湯で５分浸します。
戻ったら、軽く絞ります
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鍋に水・めんつゆの素・酒を火で煮立たせ、そこへタマネギ凍み豆腐を入れて、
タマネギに火が通るまで煮ます。
ネギ・ほうれん草を入れ、溶き卵を落としたら出来上がり
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栄養満点です
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