夏野菜カレー

今日も暑かった～。

すでにバテ気味・・・。

なので、スタミナ付けなきゃです

今日は夏野菜カレーを作ってみました。

ズッキーニ・かぼちゃの入ったカレーです。

ズッキーニを入れてから煮込みすぎたせいか、ズッキーニの緑色が抜けてしまいました・・・。

次は食べる直前に鍋に入れようと思います。

サフランライスは、サフランをケチってしまったため、薄い黄色になってしまいました。

けど、お味はグーでした。