チャーハン弁当

おはようございます


今日のお弁当は
　チャーハン弁当です


チャーハンがメインですが
おかずに

味噌とマヨネーズを混ぜたタレを作り
豚肉にぬり
インゲンとパプリカをのせて
くるくると巻いて焼いています

後は
白アスパラとブロッコリーと
プチトマト

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今日お弁当

今日のお弁当です

昨日の残りのポテトサラダにチーズをのせ
辛子明太子と一緒に

オーブントースターで
１０分同時調理をして


ポテトサラダのグラタン風と
焼き辛子明太子を作っています

もう１品
スナックエンドと玉ねぎと人参の卵とじ


真ん中にプチトマト

チューリップのように盛りつけたかったけれど
人参の飾りは
余分だったかも…



寒がりの寝坊助母は
春らしく暖かくなってきたことで
お弁当作りも
楽しくなっています

子供の
美味しいと言う言葉も
励みになっているところです


でも、毎日大変だ…


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ポークステーキ定食

夕食に塩麹入りのポテトサラダを作ってみました

まろやかですょ～


スープは、サツマイモと玉ねぎとキャベツとコンンソメと塩少々


春らしいグリーンのスープで
甘さもあり


　美味しいです


昨日の夕食です

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