ビールが進みます

モズクの天ぷらと
　青シソと玉ねぎとモズクで作った
　かき揚げです

おつまみにピッタリで
アルコールの量が進んでいます


こちらも突き出しになる

枝豆の生姜煮です

はなまるテレビで紹介していた
レシピを参考に作っています

美味しいので
今年の夏
何度か作る予定になりそうです



はなまるテレビレシピ
枝豆の生姜煮４人分載せておきます

　　生姜　　　　　　２０ｇ
　　枝豆　　　　　　２００ｇ
　　めんつゆ　　　　３００ｃｃ
　　　(２倍濃縮）　
　　水　　　　　　　３００ｃｃ
　　鷹の爪　　　　　１本


　<作り方＞
　生姜を千切りにします
　鍋に
　水・めんつゆ・鷹の爪・生姜・枝豆を加えて
　中火で１０分煮れば完成です

冷やし中華の季節です

お弁当作りのお休みの日は
　　　冷やし中華です

　
　　　卵が好きなので
　　　半熟卵の黄身をみて
　　　おいしさ倍増です


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今日のお弁当

　今日のお弁当です

　ラタトゥユ
　レタス・きゅうり・パセリ　と


　豚ロースのひとくちカツ用の豚肉を
　フライパンで焼き
　塩・胡椒で味付けしたお肉を
　パイナップルで交互に重ねています

　　
　　美味しいです
　

もう１品は
はなまるテレビの
酢特集で紹介していた

　プチトマトとうずらのピクルスです

　　湯がいて殻を剥いた
　　うずらの卵１０個と
　　プチトマト１０個を

　　穀物酢　　大５
　　砂糖　　　大５
　　塩　　　　大１／２　　に
　　一晩つけておきます


　酢料理
　この時期の
　お弁当のおかずには

　　　　ピッタリです～



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