母のブログ -10ページ目

サンキュ!に載っていた
焼肉炊き込み御飯を
冷蔵庫の中にある材料で
作ってみました


フライパンにごま油をひき
牛肉と玉ねぎと人参と赤ピーマン
もやしを炒め
焼肉のタレと塩と胡椒で
味を付けて
圧力鍋に
洗っておいたお米と水と
フライパンで炒めた焼肉味の材料を
加えて炊き
出来上がりにネギをのせた1品
簡単で美味しいです


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フライパンの中に
お揚げで巻いた2品と
(人参とパプリカと椎茸入り)
(人参と椎茸とおくら入り)
胸肉を並べ
昆布と鰹の出し汁と
醤油とミリンを加え煮て
味をつけ
お上げのまきまきおかずは
別皿に取り
お弁当のおかずに入れてみました
残したフライパンの中の胸肉に
オイスタソースを加えて煮て
味を整え
水片栗粉を入れ
玉ねぎと水菜で炒めたおかずと混ぜて
出来上がった1品は
こちらです
今回のお弁当です
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