今年の夏は暑すぎて
高麗人参の葉っぱが
早く枯れてしまったので
あまり畑でする作業が無かった。
ここはまだ3年目の畑だから
特に忙しくもないけど
これが6年目の畑で
葉っぱが早く枯れたら
お義父さん悲しむだろうなぁ
韓国産の高麗人参は
土作りに数年
種を植えてから
収穫まで約６年
かかるので
土作りから数えたら
収穫まで
１０年近くかかります。
その間に
病気にかかったり
野生動物に
畑を荒らされたり
今の時期だと
台風の心配だったり
冬は雪の重みで
屋根が崩れないか
などなど
常に色んな
心配事が絶えません。
だから
大事に大事に育てる
韓国産の高麗人参は
６年ものであれば
特に希少価値が高く
韓国国内でも
とても人気です。
そんな
手間ひまかけて
大事に育てた
韓国産の高麗人参は
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