サラダごはん

すっかりご無沙汰してます。

先日、またまた高知から嬉しいもち米の贈り物がありました‼️

ふと、「今度作ってみよう。」と思ってスクラップしていた雑誌の切り抜きの存在を思い出して、作ってみました

 雑誌では普通のお米と黒米でしたが、私はもち米と黒米で^_^

作り方はシンプル。

炊いたお米に、タイ風に味付けした豚肉と高菜炒めを乗せ、さらにその上にセロリ、きゅうり、赤ピーマンを豪快に盛って出来上がり

雑誌では「雑穀 混ぜご飯」とのお料理名でしたが、サラダ感覚でご飯もペロリ😋

美味しゅうございました