手作りゆべし

黒米の糯米と五穀米を、タイに住んでいた時に使っていた石臼で叩き、塩と砂糖で味付け。
クルミを入れて、手作りゆべしの完成

まだ柔らかいですが、明日にはもう少し固まり 食べ頃になることでしょう

先日の手作りずんだもちに続き、今回はゆべし。最近、和菓子に凝っていますI

サロンのお茶請けに出してみよーっと。