テーマは【レシピの無いレシピ】
どっ、どういうこと。。。？(笑)
私なりに解釈すると、、、
インスタントの素や冷凍食品などのお手軽食材や調味料を使って、分量はかったり調味料混ぜ合わせたりする手間の無いお料理
杏仁豆腐の素に、甘くしたライチ酒シロップをかけた「新宿タカノの杏仁豆腐」
鯛のお吸い物とお酒で味付けした「鯛の無い鯛めし」
鶏肉と野菜をソテーして、トマトジュースまたは野菜ジュースを加えて煮る「チキンと野菜の煮込み」
冷凍ポテトを解凍してフライパンで炒めたらマヨネーズとマスタードで味付けする「ポテトからしマヨ」
油揚げにお餅を入れてフライパンでこんがり焼く「揚げ餅焼き」
…等々
これなら、お料理苦手な人でも失敗しないであろう レシピ要らずの料理(*^.^*)
赤い帯を使ったテーブルコーディネートで、年明け１回目のお料理教室を楽しく過ごしました
