大豆のチカラ、豆腐の魅力を伝えるイベントやセミナー！
各ブースで大豆や豆腐商品の紹介・販売で大にぎわい
そして、事前予約して頂いていた特別セミナー。
セミナー名:「ものづくりへのこころ」
９０才の先生は、料理研究家だけでなく大豆１００粒運動を支える会の会長でもあります。
日本国の大豆需要を再興する為に、まずは、学童が手一杯(約１００粒)の大豆をまいて育て、観察記録収穫して、学校で揃って食べるという自給自足の奨励拡大に力を注がれたそうです。
９０才とは思えない 辰巳先生のお肌の美しさ、物腰の優しさ
今まで積み重ねていらっしゃる計り知れない経験に感動して、１日 大豆を身体中に注入された感じでした
素敵な先生の 書籍も購入しました!!!(先生のサイン入り
)
先人に学ぶ。
私も72歳になりますが、まだまだ！もっともっと勉強しなくては…と 思いました。
そして、この気持ちを忘れぬ様に？大豆食品を買って帰りました☆
とにかく充実の１日でした
誘って下さった榊原さん、感謝です
TOFU meister CAFEの「おから バー」も美味しかったですよ
