後編のカレールーのご紹介。
にんにく、玉ねぎ、リンゴをミキサーにかけて小麦粉＆カレー粉と炒める。
味付けは、塩、ハチミツ、ウィスターソース、ナンプラーやら いろいろ…
トマト缶を入れて 軽く煮詰めたら、出来上がり☆
トマト缶入れると、栄養のバランスも良くいし 生よりリーズナブル
トッピングには、しそ、カボチャ、ピーマンと、これまた皆さんからの
頂き物というしあわせヽ(´▽`)/
イカもさっと火を通して、オンしました。
やや、カボチャが焦げ気味(^^;
ほとんど野菜のヘルシーカレーなので、モリモリ食べれますよ♪