ご訪問頂きまして
ありがとうございます。
茨城県の東海村で
ケーキとアイシングクッキーの
教室を開催しております
Kitchen~Sweetsの佐伯かおりです。
もう、8月ですが
夏休み親子レッスン
【マドレーヌ】と【グレープフルーツゼリー】
私にとってのマドレーヌは、
小学生の頃、我が家でオーブンレンジを購入した時に附属で付いていたレシピ本を見ながら、何度も作ったお菓子の一つです。
私のお菓子作りの原点でもあります(^-^)
当時は
意味の分からない言葉があり
今のようにネット検策も出来ず
道具は家にある物を集めて
使っていました!
今回のレッスンでご紹介するレシピは、
自分の好きな味わいや食感に近付けた
マドレーヌです✨
一人でも多くの人に
この美味しさが伝わりますように💗
まずは
夏休みに親子レッスンで募集を致します。
【アガーで作るグレープフルーツゼリー】
暑い時期にぴったりなデザートです♪
ゼリー液は
100%のグレープフルーツジュースを使用して作ります😊
アガーは、常温で固まり溶けにくいのが特徴です😊
グレープフルーツの房剥きの仕方も、
お伝え致します。
レッスン時間目安→2時間半程度
終了後軽食をお出しします😊