今日は、抹茶ラテを作りました♪
アイスにしようかホットにしようか迷いましたが、
少し肌寒さを感じたので、軽く温めたホットにしました❢
抹茶は『石臼挽き抹茶』を使用。
抹茶の産地で有名な西尾産で、
一番摘みを石臼で挽いて仕上げてあります。
深い緑色、上品な香り、おだやかな旨みとコクが特徴で、
お菓子などに使うと、色鮮やかで味も濃く、
とても綺麗な仕上がりになります❢
牛乳を甘くし、抹茶を少し濃いめにしたら、
抹茶の深いコクが引き立って、大人の味になりました♪
牛乳の白色に、色鮮やかな濃いグリーンが混ざっていく様が
とってもキレイ❢ 🍵
これから寒くなってきたら、アツアツをいただいて、
体を暖めたいですね♪
■愛知県産 一番摘み西尾抹茶 30ｇ・・・540円（税込）
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