いつも、当ブログをご覧いただき、
ありがとうございます。
昼過ぎたころに寝てました。
早起きすると寝てしまうんですねぇ～。
今日の晩ごはんは、
もちろん、サゴシの登場ですよ～。
塩焼きしてみました。
あっさりして、美味いです。
買ったのもあっさりしてるけどね。
ｱﾀﾘﾏｴｶ…
そして、半身の腹側を刺身にしました。
すぐに捌いたけど肉質が柔らかいンですね。
サゴシの刺身は釣らないと食べられない。
柔らかさの中に甘味があって、
口の中でトロける美味さです。
今日は酒飲んでます。。
明日の朝は起きれるやろか…