お風呂を出て
お待ちかねのお夕食
テーブルは、ほぼ埋まっている。
どうやらお一人様は私だけ。
イナゴの佃煮なんぞをつつきながら
まずは冷たいおビール
ひとっぷろ浴びるとリセットされた
さっきまでの飲んでいたのが嘘のよう
新鮮なウマさ
さて、お椀は郷土料理「大平おおびら」
木曽では年末年始や冠婚葬祭など
人が集まるときには必ず出るらしい。
根菜や小さく切られた野菜と鶏肉が入っていた。
会津の「こづゆ」を思い出す。
朴葉焼き
テーブルの上は
ほうじセットとドリンクメニュー
蕎麦の実を蒸したもの
ムチっとして美味しかった
馬刺し
イワナの塩焼き
蕎麦の実のトロロあえ
蕎麦の実は「あられ」みたいにカリカリ。
朝だったらご飯にかけてこれだけでもいい
飲み物を地のモノに変える。
グラスに注ぐだけで
リンゴの香りがフワ―ッと漂ってきた
クラフトチューハイ 「シナノリップ」 Alc 8％
長野県・群馬県・栃木県・茨城県・新潟県での限定販売。
宿泊客は１４、５人。
半分は海外(欧米)のお客さん。
日本人は
定年退職してから数年経過していそうなご夫婦二組と
若いご夫婦＆私。
お腹いっぱいになったので
ご飯はやめて
お蕎麦だけいただいた。
デザートのほうじ茶プリンと
追加のシナノリップは部屋でいただく。
翌朝 6時過ぎ
山の天気は変わりやすいとはいえ
この日は間違いなく雨が降りそう。
降水確率は夕方遅くなるほど高目。
早目早目に動く日にしよう。
朝風呂に入ってから
昨日と同じ席で朝食です。
厨房の奥から
「グッモーニン♪
あ
、
外国の方かと思って間違えちゃったー！
お早うございまーす」
「(笑) お早うございます」
サービス精神旺盛な
宿の御主人と挨拶を交わして席に着く。
朝食はシンプル
私、ご飯は温かいうちに食べたいんです。
なので
旅先で目の前におひつを置かれると
少量ずつ何度もご飯をよそってしまう。
いっぺんにお茶碗によそると冷めるから。
少量よそっては食べ
よそっては食べを繰り返して
温かいご飯を食べるんです。
旅先ならではの贅沢ですなぁ
行儀良くないの分かってるから
お茶碗一杯(一膳)食べるのに
３、４回はよそるかな。
そのたびに
炊き立ての良い香りが立ち上るんですよ～
注意⇒目の前におひつがあれば
バイキングではやりません。
ちなみに
親には「ご飯は２回でよそる」と教えられてる
さぁて、食べ始めて約15分
そろそろ食後のコーヒータイム
蕎麦畑も木曽馬も
昨日のうちに行っておいた。
この日の目的は上高地入りすることだけ。
余裕を持って8時前には出発です
