雲が多めの札幌です。遠くの山の上にインデペンス・ディを思わせる大きな雲の塊が漂っています。
気温は前日比+3.8℃の2.3℃で平均的な気温ですかね！
さて、本日の朝麺は朝ラー‼️
極々普通の醤油ラーメン！具材にメンマ、焼き豚、煮卵のみ！味付けはいつもの華味醤油味(ベル食品さんのラーメンスープの素)のみ！
今日も美味しゅうございました🙏
今朝は典型的な二日酔いでして具合が超悪いですが、午後にマイナンバーカードの更新です。
酒臭いと言われそう、、、、💦
お酒が飲めなくなってきた爺でした。
ちょっと重たげな曇りの札幌！
気温は12℃予報と今時期としては高め！
さて、今朝の麺は朝からスパゲティ！
ネバネバスパゲティ！
コンビニで購入したネバネバうどんをスパゲティで再現してみました。残念ながらオクラは無いけど、、、
ちょっと微妙でしたが完食🙏
爺の思いつくことなのでもしかしてと「パスタ365」を調べたらありました「納豆と麺つゆのパスタ」なるものが！そうか麺つゆで味付けすれば良かったのか！次回からは本見てから作ろうと決めた爺でした。
「パスタ365」=坂下千恵さん著のパスタだけのレシピ本です。
振替休日の札幌は薄曇り！気温も平年並みとか！
と言っても1桁気温、２桁になる予報も出てますが、やっぱり寒い🥶
さて、今朝の朝麺は朝からスパゲティ！
カルボナーラ風スパゲティ！
具材はベーコン、マッシュルーム、パセリ(微塵切り)、焼き卵白。トッピングは人参の葉、パセリ！
ベーコン、マッシュルームをオリーブオイルで炒めて冷ます。卵は全卵1に卵黄1、溶けるチーズ、冷ました具材と共に混ぜる！とにかく混ぜる！
そこに茹でたスパゲティと茹で汁入れてまた混ぜて出来上がり！皿に盛ったらトッピングと粗挽きの黒胡椒で出来上がりです。
余った卵白は焼いて具材にします。
今日も美味しゅうございました🙏
今日は家でゴロゴロして体力温存！
週末になるとエネルギー不足を感じる爺でした。