雲が空一面を覆っている札幌です。午後から明日にかけては大荒れの予報が出ています。
さて、本日の朝麺は朝ラー！
海鮮鶏骨ラーメン！
自家製の濃厚鶏骨スープに鰹出汁(顆粒)、トモエの日高昆布だしを加えて塩で味を整えました。
具材にアサリ、エビ、イカ(冷凍)、ワカメ、キクラゲ！トッピングは小葱です。
スープまで完飲！今日も美味しゅうございました🙏
鶏骨スープは時短の為、圧力鍋で作るのですがパッキンが劣化していたのか、突然吹きこぼれましてガス台付近が大惨事に、、、掃除にかなり時間がかかりました(3〜4週間ぐらい前の事ですが)
使用後の清掃が悪かったのかな、、、？と思っている爺でした。
降り続いてた雪も止んで太陽さんが元気よく顔を出してる札幌です。
昨日は凍れましたね！最高気温が-5で風が5米以上かつ雪がじゃんじゃん降った。ベランダにも5cmほど積もった😱
さて、今朝はナポリタンのロールパンナちゃんサンド
通勤中に読んでたら小説にナポリタンとロールパンのたまごサンド＆ハムサンドが出てきて両方とも食べたくなったので今朝のメニューになりました。
今朝も美味しゅうございました。お腹も一杯🙏
流石に食い過ぎた💦
アンパンマンで気になる事が、、、、
バイキンマンとドキンちゃんの関係って？？？
いつもドキンちゃんにパシリさせられるバイキンマンですが、、、
どうでも良い事が気になる爺でした。
気温は8℃以上と11月並みの高さ！暗くなったり日差しが眩しかったりとようわからん空模様です。
今朝は水槽二つの大掃除で昼麺！
ルパンスパゲティ‼️
市販のボロネーゼソースを若干アレンジ(と言っても具材を足しただけですが)にミートボールも市販品！
トッピングはいつものように大量のパセリ！
今日も美味しく頂きました🙏
カリオストロの城に出てくるミートボールスパゲティのソースはなんでしょうね？
数々のレシピではミートソースっぽい材料が大半ですけどね！
ミートソースとボロネーゼの違いを調べてみた。
ボロネーゼはイタリア発祥の本格的な煮込みソース！ミートソースはボロネーゼがアメリカ経由で日本でアレンジされたソースだそうです。
イタリアでミートソースって頼んでも出てこないのね！
どうでも良い知識が増えた爺でした。
