2月28日晩ご飯

・カレーライス（豚スネ肉、玉ねぎ、にんじん、トマトペースト、ふりかけるチーズ、バーモンドカレー甘口ルー、ご飯）

・サニーレタス

・ミニトマト

昨日下処理した豚スネ肉でカレーライスを作りました。

肉をたくさん感じる為に、玉ねぎとにんじんは柔らかくなったらクイジナートでペースト状にしました。

いつも水分はホールトマト缶を使うんだけれど、今回は豚スネ肉の茹で汁を使いたかったので、トマトペーストを入れました。

オーソドックスなカレーライスも好きだけれど、これも好き。

じゃがいもが入っていないので、残りは冷凍。

まあじゃがいもが入っていても構わずに冷凍するんだけれども

じゃがいもを潰すから、そのまま冷凍して時の食感の変化は感じずに食べられるしね。