五人暮らし。

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8月19日晩ご飯


・たらこパスタ(剥き海老、イカ、S&Bたらこパスタソース、刻み海苔、水漬けパスタ)
・サラダ(スモークサーモン、レタス、きゅうり、ミニトマト)

晩ご飯を何にしようかなーとスーパーをウロチョロ。
冷蔵庫のスモークサーモンでサラダにしようと決めたけれど、メインが思い付かず。

何度も売り場を往復してたらこパスタに決めました。
パスタとパスタソースは家にあったので、足りないタンパク質を補う為に海老とイカを購入。

パスタソースのおかげで簡単晩ご飯でした。

8月19日お弁当


・揚げるだけメンチカツ
・卵焼き
・ベーコンとカラフル野菜炒め(ベーコン、アスパラ、パプリカ)
・おくらのおかかがけ(おくら、鰹節)
・きんぴらごぼう(ストック)
・ミニトマト
・冷凍枝豆
・ご飯

そらさん今日は午前中勉強会、午後に部活なのでお弁当。
何にしようか迷ってお中元でもらった霜ふり本舗のメンチカツを揚げました。
3つもらったので、そらさんのお弁当に1つ、旦那のお弁当に1つ半、残りの半分はりくさんとうみさんの昼ご飯かな。

前にもらって食べた事があるんだけれど、お肉がしっかりしていてすごくおいしいんだよね。
お弁当のおかずに入ってるなんて贅沢。

8月19日朝ご飯


・サラダ(ももハム切り落とし、レタス、きゅうり、ミニトマト)
・6Pチーズ
・コーンフレーク(シュガー、チョコ)
・ゴールデンキウイ
・牛乳

朝ご飯は久し振りのコーンフレークでした。
最近午前中は涼しくてかなり過ごしやすかったけれど、今日は気温が高くなるみたいだから暑そうだな。

そらさんが昨日の夜に居間のエアコンを消し忘れていて、朝からとても快適でした。。。

8月18日晩ご飯


・ステーキライス(牛ステーキ肉、もやし、青ネギ、バター、ご飯)
・サラダ(ベーコン、レタス、きゅうり、ミニトマト)

スーパーへ行ったらステーキ用のお肉が半額になっていたので、晩ご飯用に買って来ました。
しっかりした霜降りだったので、あまり量は食べられないなとご飯の上に小さく切ってのせる事に。

脂の部分は小さく切ってご飯を炒める時に使いました。
5人で300gちょっとのお肉で大満足。
たまにはこんなご飯もいいね。

8月18日お弁当


・アブラガレイの唐揚げ(残り物)
・ハーブソーセージ
・卵焼き
・ピーマンの塩昆布炒め
・きんぴらごぼう(ストック)
・おくらのおかかがけ(おくら、鰹節)
・おにぎり(しげき、ご飯)

お弁当は昨日のアブラガレイを。
6切れ入りのパックだったので、ちょうどお弁当用に1切れ置いておけました。
しっかりした味付けで身も崩れていないので、お弁当にもピッタリなはず。

後は朝ご飯とほぼ同じおかず。
ハーブソーセージは4本入りで子供達とお弁当でおしい。
私も食べたいからまた買って来よう。

8月18日朝ご飯


・ハーブソーセージ
・卵焼き
・きんぴらごぼう(ストック)
・ピーマンの塩昆布炒め
・ミニトマト
・おにぎり(韓国海苔、ご飯)
・梨

そらさん今日は午前中に部活なので、朝からしっかりと。
昨日から塾も再開したし、そらさんもゆっくりしたお盆休みはおしまい。
今時の中学生は忙しいね。

たくさん買った果物も終わりが見えて来たなぁ。
おやつにも食べたりしてたからね。
また良さそうなのがあれば箱買いしよう。

8月17日晩ご飯


・アブラガレイの唐揚げ(アブラガレイ、生姜、にんにくチューブ、ピーマン)
・おくらのおかかがけ(おくら、鰹節)
・きんぴらごぼう(ごぼう、にんじん、白ゴマ)
・ミニトマト
・ご飯

スーパーで冷凍アブラガレイが安かったので購入。
解凍してしっかり水気をこれでもかと切った後、生姜、にんにくチューブ、醤油に漬けて冷蔵庫で待機。
片栗粉をたっぷり万遍なく付けて揚げ焼きにしました。

水分が多いのでじっくり触らず我慢したら、キレイに揚がりました。
下味もしっかり付いていておいしかったし、骨なしだったので食べやすかった。
白身で淡白なのでどんな味付けにも合いそうだな。

8月17日お弁当


・焼鳥(残り物)
・卵焼き
・ベーコンとカラフル野菜炒め
・きんぴらごぼう(ごぼう、にんじん、白ゴマ)
・おくらのおかかがけ(おくら、鰹節)
・おにぎり(ゆかり、ご飯)

久し振りのお弁当作り。
残り物の焼鳥があったので気持ちが楽でした。
まだあるから、それは子供達と私の昼ご飯に焼鳥丼にしよう。
卵焼きも残しておいてる計画性。

今週のお弁当作りが楽になるようにきんぴらごぼうを作りました。
一品でもあると楽だよね。

8月17日朝ご飯


・ベーコンとカラフル野菜炒め(ベーコン、アスパラ、パプリカ)
・サラダ(レタス、きゅうり、ミニトマト)
・ホテル風食パン
・ゴールデンキウイ
・牛乳

ベーコンはアスパラとスライスして冷凍していたパプリカと簡単に塩コショウで炒めました。
パプリカが安い時に冷凍していると彩りにかなり重宝するね。

今日から旦那が仕事だから通常運転。
休みでも6時30分には起きていたから、あまりいつもと変わらず。

何なら旦那は早起きしてゲームしてたしね。

8月16日晩ご飯


・焼鳥(もも、皮、ぼんじり)
・炭火焼き鶏盛り合わせ
・焼き油揚げ(栃尾の油揚げ、青ネギ、鰹節、刻み海苔)
・おくらのおかかがけ(おくら、鰹節)
・ミニトマト
・きゅうり
・白菜の柚子風味
・セロリのキムチ
・ご飯

旦那のお盆休み最後のご飯はリクエストの焼鳥でした。
始まってしまうと本当にあっという間。
10日は普通に仕事に行ったので6連休でした。

カレンダーを見たら来月も5連休があるのね。
そらさんの部活と塾の兼ね合いもあるけれど、そこは家族でどこか出掛けられるといいなぁ。

うみさんが普通に歩けるようになるにはまだ時間がかかりそう。
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