まだ５月も半ばだというのに
夏日☀真夏日
の連続
の連続季節は夏なの？と思ってしまいます
お着物の衣替えは
６月より単と変わっていきますが
２０日土曜日の東京は
28℃の晴天でしたので
単の塩沢紬を着ました
いかに涼しげに着るか
「私、ちっとも暑くないわよ！」と
やせ我慢が見えないように
涼しい顔してお出かけしました
こんにちは
健康アドバイザー・ショッピングキャスターの
山本かおりです
♪v(*'-^*)^☆♪v(*'-^*)^☆♪v(*'-^*)^☆
食べるほどに
綺麗になるもの
そんなものがあったら
世の中み～んな綺麗だわ！と思ったでしょ？
答えは
旬のお野菜
でした
でしたなあんだ！野菜か！
野菜が必要なことくらい知ってるし
それなりには
食べてるわ！と思った方も
最後までお付き合いくださいませ
野菜のもつ色、香り、苦み成分は
フィトケミカルといわれ
私たちの身体がさびていくのを防ぐ役割を
してくれます
年齢を重ねるごとに
お肌や肉体に衰えを感じるのは
身体が酸化していくから。
お肌にハリがなくなったり
シミやシワが出来たりするのも
身体が酸化している証拠です
だからお野菜を
たくさん食べて欲しいのです
野菜は
素材そのままに近い状態で食べることが
望ましく
調理の工程が増えれば増えるほど
栄養価はどんどん失われてしまいます
炒めない揚げない洗うだけこう考えると
時間も手間もかからない
おまけにガス代もかからない(笑)
旬の野菜を季節で楽しみながら
ふんだんに食べる
だからこそ、私が手をぬかないお料理が
サラダなんです
☆春を意識して☆
☆春カツオのカルパッチョ☆
☆スモークサーモントッピング☆
☆ぶりのお刺身で中華風☆
☆紫キャベツ☆
☆朝からゴージャスサラダ☆
☆アボカドトッピング☆
☆カラフルトマト☆
☆夏の日の食卓☆
☆毎日の朝食でもサラダは必須☆
☆ブロッコリーは茎まで☆
☆豆腐でカプレーゼ☆
☆生ハムのブーケサラダ☆
☆バーニャカウダでおしゃれに☆
自画自賛になりますが
こんなにカラフルならば
楽しんでお野菜も
パクパクいけるでしょ？
よかったら参考になさってくださいね
糖質の多い
カボチャ、レンコン、ニンジン、じゃがいもは
量を考えて食べてくださいね
そのかわり
キャベツ、白菜、レタス、ピーマン、きゅうり
ブロッコリー、トマト、モヤシ、ネギ、
アスパラガス、玉ねぎ、大根、アボカドなどは
たくさん食べてくださいね！
さて
皆さんの今夜の食卓
「カラフル」ですか？
今日も最後までお読み頂き
ありがとうございます
腹八分も関係ありません
食べるほど身体にいいのが
野菜の嬉しいところなんですよ