ホタテバター醤油焼き

 ホタテバター醤油焼き

【材料】

・ホタテ　　4個

・アスパラ　5本

・ニンニク　2片

・バター　　10g

・醤油　　　中さじ1

・酒　　　　大さじ1

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大ぶりのホタテを使ったので

ケチって半分に切りました

（そのままでも問題なし）

アスパラは5cmくらいにカット

レンチンで加熱

ニンニクは薄くスライス

これで準備は完了

油をひいて、ニンニクを炒めて香りだし

アスパラ、ホタテを投入

火が通ったら、バター、酒、醤油を投入

煮詰まったら完成

今日も簡単おつまみメニュー

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