遠距離→結婚しました♡
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漬け物大好きな私。
お義母さんから糠床を頂いたので、
ぬか漬けを作ってます

こんな感じの真空パック?
に出来る容器に入れてくださってました。
漬けれるものは何でも漬けてます!
トマト消費のためにトマト漬けたり、、、
トマトは1日だと漬かりが浅かった

(フォークで所々穴開けたけど)
この中でも、
○玉ねぎ
○ピーマン
が美味しかったです

旦那さんはぬか漬けは好んで食べないんですが、
特に、玉ねぎは美味しい!!!
っていっぱい食べてくれます

お義母さんからは数日混ぜなくても大丈夫!
とは言われていますが、
ほぼ毎日可愛がってます



この味が維持できるように頑張ろう!
糠追加するとき、捨てる糠を使って
鯖を漬けてみようかなって思ってます

茄子は皮が変色するのかな?