2014年2月12日
この日は奥さんと近場でランチ
って話になったのでラーメンに誘いました(笑)
濃厚好きな奥さんに千葉からの刺客をご紹介。
2回目です。
元吉村家直系「王道家」出身の期待の新店。
前回かなり良かったんで、確認も兼ねての再訪ス。
この日は生法連草が売切れでちょっと残念
自分はラーメン ネギ抜き(650円)+豚バラ2枚(40円)
&賄い飯し(150円)大盛(無料)を。
奥さんはラーメン(650円)野菜増し(無料)を。
好みは全部ふつうでお願いしました~
前回ちょっと量が気になったネギは抜きで。
そんなに間をあけずの再訪ですが、濃厚な印象は変わらない。
ガツンと効いた醤油をこってり感が包みます。
麺は王道家の自家製麺。
前回は、ロット自分だけ。今回は6杯の一番最後だったので茹で時間は少し長め。ちょっと柔らかめスが、ムチッと弾力があり全く問題ないすね
前回は、酒井と結構違うな。
と思ったんですが、この茹で加減だとあまり変わらない(笑)
基本しっかり茹でた麺が好きですが、特徴を味わうなら少し固めくらいも面白いかも
豚バラはプリッと柔らかく味付けは控えめ。
デフォチャのが好みだけど、種類の違いが楽しめて贅沢な気分~
キムチも無いし、賄い~と言うだけあって内容が違うんスね
内容は店内に掲示あり。大盛は無料ながらなかなかのボリューム。
ライス用ニンニクと海苔で楽しんだり、スープかけたり。
うん、旨い
これは間違いないな!!
8.5点。今回で2回目、3人の友人の感想もほぼ変わらないので、大きなブレは無いと思ってい~みたい濃厚な家系が食いたきゃココで間違いないスね
海苔とホウレン草が無くなりますが、コチラも無料。
ベースが濃厚なんでモヤキャベも良く合います
奥さんも満足
因みにネギ抜きましたが、無い方がしっくり
ってコトも無かったんでお好みで(^_^;)
次回は少し好みをイジってみようかな。
とらきち家
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川 3-1-1
不明
11:00~22:00
月曜
無し
東急東横線 東白楽(218m)