啜磨専科★上大岡

　
2012年7月6日
　
　
いや～それにしても、今日も暑い(ι´О`ゞ)
　
こんな日は,ピエロ店長 んトコのサンダーバードカフェ でフローズンビールでも飲みたいなとマジで思う…(オゴリで)

　

でもちょっと遠いので、冷やし麺で涼みましょうってことで、前回の｢G麺7｣ からの連食でコチラへ～

｢啜磨専科｣
　
　
当ブログではも～お馴染み大つけ麺博にもエントリー中です
　

大つけ麺博
http://dai-tsukemen-haku.com/

応援ヨロシクお願いします(ﾟ▽ﾟ)/
　
　

さて通常、G麺7と啜磨専科のスタンプは共通で1個扱いなんですが～

面識も何もないのにリンクしちゃいますが、いつも愛読している【路地裏男さんのブログ 】で見た、裏技を使います(笑)

｢啜磨専科｣で景品をもらう場合のみ、スタンプ2つ分ＯＫ
　
無事ＴシャツGETです

　

シリアルＮｏ．はだいぶ後ろになっちゃいましたが(^_^;)
　
　
さて本題～

試作品から頂いていた『冷やしみそつけそば (しょうが風味)』 (950円)を再食ス前回汁かけを試したかったので葱鶏チャーシュー丼(300円)もポチ
　

　

『冷やしみそつけそば (しょうが風味)』
　
　
う～ん、もう3度目になりますが、やっぱり旨いね
　
　
自分の様な駄舌にもクッキリと分かり易い旨さ

とは言え、やはり後藤店主らしい繊細さもあり、他には無い味噌味になってます
　
　
麹の香が広がるつけ汁は、玉ねぎオイルと生姜ダレがポイント

　

グッとコクが増し、爽やかなパンチが加わります
　
　
ドロッと粘度の高いつけ汁に潜らせて～

　

ウマウマ～:*:・(￣∀￣)・:*:
　
　
夏らしいオクラは味噌ダレに良く合う

　

カッテージチーズは麺に絡ませて～
強すぎない風味がバッチリコレ美味しいスよ～(o^～^o)
　
　
試作品ではガッシリしていたチャーシューは～

　

しっとりレアっぽいモノに変更に