2012年2月24日
前回の『春木屋』
の後。
一息ついてお話でもと荻窪のドトールへ
琉球ブロガーさとちゃんさん
とBUBUさん
とご一緒です
遥々東京へ来たさとちゃんさんを、もてなさなきゃ行けないオッサン2人
逆にお土産を頂いちゃいました
《やんばるスパイス》
ヤンバルクイナ(鳥)を乾燥させて粉にしたコチラ。(うそ)
カレー粉と似てますが、ウコン・生姜が効いたほろ苦い大人のスパイス(￣ー☆
ローストした豚肉
にかけて、さいの目に切った鶏肉
とピーマン
を炒めても合いそう
濃いめに入れたコーヒー
や紅茶
に、耳かき一杯程入れても意外に合うかも
さとちゃんさんとは中央線でお別れ
短い時間でしたが楽しかった～◎^∇^◎お土産マジでありがとね
満員電車で揉みくちゃにされてましたが、大丈夫でしょか
(///∇//)
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さてBUBUさんと向かったのは西荻！！
こじんまりした町並みはい～ですね
駅を降りて正面の路地を進むと、小洒落たお店もチラホラで穴場的雰囲気
んでお店はコチラ～
｢支那そば いしはら｣
コチラはｹｰﾀﾛｽが前々から行きたかった宿題店
2006年12月OPEN。
東京ラーメンにも数々の系統がありますが、その中かの一つ。
多くの名店（八雲・かづ屋・はるばる亭など）を送り出した浜田山の｢たんたん亭｣。
コチラはその創業者の方のお店
荻久保系の名店の後に比べてみるのも面白いかなと思った訳です
メニューはこんな感じ～
小料理屋の様な店構えそのままに、一品料理も多く酒が飲めるのも特徴ですねｹｰﾀﾛｽもBUBUさんも『支那そば』(750円)を注文。
はい、ここで｢え｣と思った方は流石のラヲタ（笑）
そ～です、｢たんたん亭｣系と言えばワンタンが有名ですよね
完全に忘れてましたまいったね
『支那そば』
ご対麺してから｢あっ
｣と思いましたが、後の祭り
いただきます
じんわりとした清湯スープ。魚介が香る和風の面持ち。
昆布の旨味が強いかな。
タレの効きも穏やかで全体的に和ダシに近い優しい味わい
冷めてからのほうがダシの輪郭がはっきりします。
中細麺は少し柔らかめ。
スープを良く吸います啜り心地もい～ですね
チャーシューは少し甘めのオールドタイプ。
コレは焼豚でしょう
ブリッと弾力のある食感
う～ん和風！！
★『支那そば』(750円) [7点/10点]
派手さは無くとも飽きが来ない一杯
ココも近所にあったらい～な。飲んだ後にも最高でしょうね
ただ春木屋の後なんでかなりスッキリした感じに。
連食予定なら一軒目がい～と思います
ワンタンを頼み忘れたのは本当にイタイですが、再訪の理由になったのかななんて言い訳してみたり（笑）
時間も遅かったので、今回はコレにて
BUBUちんお疲れ様でした～さとちゃん、またコッチきたら声掛けてね
支那そば いしはら
東京都杉並区西荻北 3-22-22
03-3395-8450
11:30～16:00 17:30～21:00
火曜
なし
JR中央線 西荻窪(140m)