本年31杯目
そんな訳で『旨い豚骨が食いたいｼﾘｰｽﾞ』第一弾
青葉区にある博多ﾗｰﾒﾝ｢もえぎの｣へ
コチラは杉並区にある｢御天｣の支店だったのが、店員サンはそのままに店名変更したみたい。だから気付かなかったんだな～。独立したのかな？
最寄駅は東急田園都市線の藤が丘駅ですが、15分くらい歩きそう。
店の近くに駐車場(8台)があるので、車で行った方が無難でしょう
んでその駐車場、店から80㍍離れた所にあり、まぁそんなに遠くないんですが、周りは閑静でお高そうな住宅街
車を停めドアを開けた瞬間、既に辺りが豚骨臭ぇ((ﾟДﾟ;)
このにほひに期待度UP
が、周りから苦情こないんですかね
店の前では、お地蔵さんチックな豚君がお出迎え～
(見づらいですが写真左下)で更にポイント5%UP彼、い～仕事してます（笑）20:30着。前3後7。この立地にしちゃ～意外と客が来てビックリ
この臭い、へ～きな人って結構いるのねメニューが豊富で、各種ラーメンの他、つまみ・酒類も取り揃え、飲み屋使いのできるラーメン屋って雰囲気です
トムヤム風らーめんも気になったが、無難に『煮玉子らーめん』(750円)をバリカタで注文
店内の物凄い臭いに比例して、トロンと濃厚な豚骨スープ
このタイプは本当に久々
豚君の旨味はバッチシだが、やや塩分が大人しいかな
麺は、もろ博多の低加水な極細麺。
独特のボソっと感はあるモノの、かなり細いのでブチブチと小気味よい食感
この麺は好きっす
具は、煮玉子の他 ﾁｬｰｼｭｰ1枚・海苔・葱など。煮玉子って最近見ないから、すっかり失念してたが味玉と違うのね
黄身が完全にハードボイルドで、半熟派の俺にはちとキツい
ﾁｬｰｼｭｰは、しっかり肉感のある肩ロース
薄いけど結構旨い
葱は、コッチ系には必須アイテムですな替玉(150円)をバリカタで追加し、卓上の下ろしニンニク・辛子高菜・胡麻・紅生姜を加えフィニッシュ
この、ど豚骨濃厚博多系は、市内では本当に貴重な重要文化財
かなり食べ手を選ぶとは思いますがただ、もう少し醤油が強いとグッとワイルドで俺好み
替玉150円などオプションの値段が高いのと、ニンニククラッシャーが無いのも減点かなぁ
まぁでも、豚骨の旨味がダイレクトに伝わり美味しいです
引き続き、この系統の探索は続けていきたいと思います
やっぱ都内出なきゃダメかな～
店名博多ﾗｰﾒﾝ もえぎの
場所神奈川県横浜市青葉区もえぎ野15-1
営業時間11:30～1430
18:00～翌1:00
日祝
11:30～14:30
18:00～22:00
定休日月曜
駐車場有り 8台