ほぼ鈴鹿という場所にある四日市のお店で味噌煮込みを食べた後、もう一杯四日市で食べようとしたが、営業時間内のはずなのに暖簾がしまわれていて空振り。そうこうする内に桑名での所用の時間となってしまった。
さて、今日は母が終日外出なので、夕食も調達する必要がある。桑名からの帰り道、弥富から伊勢湾岸道を使って一気に豊明までワープし、そのまま刈谷へ。一つ空振りの後、住宅に紛れて立地する蕎麦がメインのお店に入る。
愛知県刈谷市の「更科」にて。
本日の二杯目は、見た目からは少しお高そうな雰囲気にも感じるお店にて。
なお、「味噌煮込みうどんセット」を注文。名前はお値打ちそうな「セット」となっているが、うどんにご飯と天盛りがセットになっている豪華版。たまには贅沢をしたい。
最寄り駅は名鉄三河線の小垣江(おがきえ)で、駅からは真東に1kmばかり。住宅街の中を走り抜ける片側一車線の道路に面して、少し大きめの自宅兼店舗を構えている。店内は、仕切りのある半個室風の座敷席がメインで、隅にテーブル席が2卓。店内の配置からも、家族連れが落ち着いて食事を楽しむ場所という雰囲気が強い。
さて、17時15分頃に入店すると、女将さんから「作る人が外から戻って来ないから、ちょっと待ってもらうけどいいかな？」との声が。急いでいる訳でもないので、大した問題ではない。結局、調理開始までに10分ばかり待ち、そこから更に10分強待ち、25分弱の待ち時間で味噌煮込みが登場。土鍋に入った味噌煮込みは、比較的シンプルな一杯。麺は煮込み専用の硬いタイプではない。割と太めの仕立て具合だが、コシはあまり感じない。おつゆは豆味噌を使っている。出汁は少し甘めだが、濃度はあまり高くない。
なお、天盛りの内容は海老が二本、椎茸、大葉、海苔、南瓜、茄子、エノキのかき揚げと豪華版。どれもサックリと揚がっていて美味。セットにして良かった。
味噌煮込みには強いインパクトはありませんが、天麩羅によって評価は底上げされると思います。
兎にも角にものんびりした雰囲気のお店で、外観からは少し高そうな印象を受けましたが、そんな事はありませんでした。たかだか10分くらい、いつでも気長に待てるような、そんな穏やかな毎日を過ごしたいものです。
