今宵はこの2本の日本酒で【飛露喜】【雨後の月】

昨日は大雨で今日はスーパームーンということで
この日本酒かな


雨後の月　純米辛口

 
飛露喜　吟醸

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からし菜のおひたし

 
 


からし菜のおひたし
じゃ

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生鮪顎と朝ビールじゃ

どしゃぶりの
開市の築地じゃ
休み前にあってよかった
生鮪顎!(^^)!

 
今日は電車じゃったんで
谷口シェフとパンさんで
築地で
朝ビールじゃ

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富山の白い涙の宝石

 
富山の白い涙の宝石
白海老じゃ

 
マイルドな甘さじゃ
うめ～



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ちょっと涙？じゃ

築地仕入れで
おばちゃんにいつもお疲れ様だね～って
ヤクルト２本も貰った
ちょっとうるっときてしまった
ＧＷ３７歳の朝(T_T)


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ゼットンじゃ

築地仕入れじゃ
今日は
ゼットン
じゃＶ(^_^)V

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ちゅうちゅうたこかいな～(^_-)

 

築地仕入れじゃ
北海の水蛸
ちゅうちゅうたこかいな～(^_-)


 
三重の鯖
もいい感じじゃ♪

本日4月26日（木）は１９：００～２１：００まで貸切となっております
２１：１０～朝まで通常営業いたしております！！

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日本酒 而今 貴 天の戸

而今　純米吟醸
　　　　　　　　　　　　　八反錦

貴　純米吟醸
　　　　　　山田錦
 
天の戸　純米大吟
　　　　　　　吟の精

やっと友達の力を借りて而今入荷しました
ちょっと利き酒してみましたけど
こりゃあ人気がでるわけじゃ

気温が暖かくなってきて冷もおいしくなってきました
春のお野菜やお魚とお供にね♪


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ことこと２発目の角煮を炊いております

 

ことことこと～
ぐつぐつぐつ～


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蒸し蒸しした豚バラを角煮にしました～

豚バラBを蒸して
 
10時間ぐらいかな
余計な脂肪分を取り除き


とろとろに～
 
煮崩れしないようにゆ～～～っくりと炊きました
 

豚の角煮じゃ



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